Productos destacados
Albariño
Sinónimos: Alvarinho y Azal Blanco (Pontevedra)
Variedad blanca de brotación temprana y maduración media.
El tamaño de su racimo es pequeño, a veces con un ala. Su baya es pequeña y esférica de color dorado oscuro en maduración con ligero tono pardo.
Se trata de una variedad sensible a oidio y poco a milidu, siendo bastante resistente a botritys.
La fertilidad se situa a partir de la 3ª yema. De producción media por sus racimos y fertilidad, por lo que conviene podas largas. Precisa suelos fértiles y frescos.
Es una planta de vigor fuerte y fertilidad bastante elevada. Crece bien en terrenos arenosos con buen drenaje y ligeramente ácidos, pero también se adapta a suelos más sólidos siempre que sean frescos y poco húmedos.
Blanco lexítimo
Sinónimos: Albarín blanco (Asturias), Branco lexítimo.
Esta variedad es característica de la denominación “Viños da terra de Betanzos”, reconocida oficialmente en el BOE del 24 de Marzo de 2011. Hecho por el cual su auge en el mercado está creciendo. Como se suponía es la misma variedad que el albarín blanco asturiano.
El racimo es pequeño, de compacidad media y con pedúnculo corto. La uva es de tamaño medio, de forma elíptica.
Su producción es media-baja, esto ha hecho, que antiguamente, haya perdido su lugar por otras variedades con mayor producción.
Produce vinos de color amarillo pálido, con gran potencial aromático intenso y moderada acidez. Sin embargo es algo desequilibrado para ser vinificado de forma monovarietal.
